藍莓是最近幾年才比較流行的養生水果，他的英文名字叫做blueberry，顏色也是長得非常討喜，猶如藍藍的夢幻般的感覺。藍莓起源于北美，它的果實中的營養物質能有效防止腦神經老化、保護視力以及在強心抗癌軟血管方面有著非常受認可的效果，在北美市場，大家都喜歡通過經常食用藍莓制品去消除眼疲勞和增強視力，可以說藍莓對于抗衰老方面的效果跟燕窩有著搭配般的美感，尤其對于中老年人的保健上面有公認效果，所以小曹覺得這個藍莓燕窩羹更適合于上了年紀的人去燉煮和食用，具體的操作步驟可以參考如下：

1、天然燕窩一盞

2、藍莓切塊若干（打碎成藍莓泥也行就可以達到上圖的效果）

3、燕盞泡發6個小時左右準備燉煮

4、老冰糖隔水燉燕窩約40分鐘后放入藍莓泥再煮5分鐘即可

5、或者燕窩煮好之后直接加入藍莓泥攪拌也行

6、務必拍照之后才食用

藍莓的顏色真的很藍，如果磨碎加入到燕窩你可要有心里準備哦，具體的心里準備可以參考上圖，好了更多燕窩食譜相關的文章請返回小曹博客首頁獲取，謝謝大家。