如果你單獨(dú)論吃燕窩時(shí)候的口感而言，小曹認(rèn)為燕窩不要太濃，太濃的燕窩感覺(jué)吃下去有點(diǎn)像那種濃稠的米粥，感覺(jué)入口怪怪的，而且就燕窩用量來(lái)說(shuō)也是非常浪費(fèi)，而且如果你非要選擇濃稠的燕窩，個(gè)人的建議是5-8克燕窩配100毫升的水比較劃算。

在燕窩泡發(fā)方面來(lái)說(shuō)，無(wú)論您是想燉濃的燕窩，還是要最大化燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，都必須首先使用正確的燕窩發(fā)泡方法將燕窩浸泡。只要燕窩被合理泡發(fā)，那么營(yíng)養(yǎng)都是比較有保障的。

但是泡發(fā)燕窩的時(shí)間太長(zhǎng)，在燉煮的時(shí)分很容易導(dǎo)致燕窩化成水，所以泡發(fā)燕窩的時(shí)間要拿捏好。

比如小曹的建議就是：

1.燕盞泡發(fā)3-4小時(shí)

2. 燕條泡發(fā)2-3小時(shí)

3. 燕角泡發(fā)4-5小時(shí)

4. 燕碎泡發(fā)1-2小時(shí)

5. 洞燕泡發(fā)6-9小時(shí)

泡發(fā)燕窩的水量大概就是1克燕窩配比20毫升的水分，詳情參考小曹之前的文章《馬來(lái)西亞燕窩泡發(fā)率多少算正常？燕窩發(fā)頭小又是怎么回事呢？》《【燕窩泡發(fā)方法】燕窩如何泡發(fā)以及燉煮步驟是怎樣的？》等。

燉煮燕窩注意什么？

燉煮燕窩時(shí)間的長(zhǎng)短，它直接影響隨后的燉出來(lái)燕窩的濃度。

比較建議的燉煮燕窩時(shí)間：

? 30-50分鐘：比較有嚼勁，可以感受到有燕窩在嘴里

? 60分鐘以上：可能就會(huì)想糊狀的液體滑溜溜的感覺(jué)

燉煮燕窩的水量最好還是按照1比20的走法

而且燉出來(lái)的燕窩你假設(shè)覺(jué)得太過(guò)于濃稠，你也可以加上水讓它變稍微稀一些。而假設(shè)你是一開(kāi)端就燉稀了燕窩，想要變成濃稠的燕窩那就基本上很難了

所以你要記得：

1. 燕窩如果燉的太濃我們可以加水去調(diào)節(jié)

2. 燕窩燉稀了那就是真的就像喝水了

我們比較注意的最佳的泡發(fā)燉煮燕窩公式你可以參考如下：

1. 泡發(fā)時(shí)間短 +++ 燉煮時(shí)間長(zhǎng)

2. 泡發(fā)時(shí)間長(zhǎng) +++ 燉煮時(shí)間短

所以各位可以了解了嗎？如果了解了那么就可以嘗試小曹的建議，可以針對(duì)自己的喜好來(lái)設(shè)置燉煮燕窩的濃度，畢竟不是所有人都是喜歡那種濃濃的燕窩，大家可以發(fā)揮想象多次嘗試一下看看那個(gè)種類的燕窩燉煮方案適合自己就好，好了需要用到馬來(lái)西亞燕窩的歡迎隨時(shí)找小曹，謝謝