燕窩市場水很深，許多新手在初次購買燕窩時(shí)大多都遭受了很多蒙蔽。有時(shí)表現(xiàn)在購買的燕窩價(jià)格昂貴，有時(shí)甚至可能食用后對(duì)身體造成傷害。

因此，許多人認(rèn)為，與其購買由燕窩工廠加工的正宗燕窩，不如自己購買有毛的燕窩并挑毛，這可以確保燕窩絕對(duì)自然純凈。

這種想法真的對(duì)嗎？根據(jù)小曹多年的經(jīng)驗(yàn)，很多人經(jīng)常問小曹是否有假的毛燕？到目前為止，小曹還沒有發(fā)現(xiàn)，可能以后會(huì)有。   

毛燕無論在哪個(gè)國家，外觀基本上都一樣，不像干凈的燕窩，不同的燕窩加工廠的加工過程可能有所不同。

因此，毛燕非常容易識(shí)別。因?yàn)槔麧櫳系牟町悾旒倜噙€不如造假干凈的成品燕窩，甚至造假即食燕窩，比如說這次的辛巴燕窩事件，所以從某種程度來說，買毛燕確實(shí)對(duì)于小白來說可以規(guī)避掉一部分的燕窩造假環(huán)節(jié)，只要你有耐心挑毛即可，雖然小曹很少碰到這么有耐心挑毛的小白，包括小曹自己也懶得挑毛。如果說你執(zhí)意要買毛燕，請(qǐng)注意如下幾個(gè)方面：

1、毛燕干燥問題要處理好 

毛燕窩的干燥總是充滿爭議，因?yàn)檠蜓喔C的濕度大多高于干凈燕窩的濕度，所以當(dāng)您購買毛燕窩時(shí)，您必須注意不要購買水分含量極高的毛燕窩。   

2、為了獲得更多的利潤，毛燕的一些批發(fā)商會(huì)刷膠增重，當(dāng)主要表現(xiàn)在當(dāng)你泡發(fā)燕窩時(shí)，毛燕窩沒有你想象中的重量對(duì)等泡發(fā)度，基本上也就算是你買貴了。

3、購買毛燕窩要小心感受是否燕窩發(fā)霉

毛燕非常容易發(fā)霉，這個(gè)只要你鼻子夠靈敏，辨別出來的可能性比較大。 發(fā)霉的燕窩是所有燕窩產(chǎn)品中最便宜的。如果您不知道如何區(qū)分發(fā)霉的燕窩，然后購買這些發(fā)霉的毛燕窩作為普通的毛燕窩，想想就非常不劃算了。 發(fā)霉毛燕的氣味通常很沖很刺鼻，燉后也不容易消失。進(jìn)食后口感不好還可能引起腹瀉或食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。 

4、毛燕用藥水漂白，漂白燕窩也可以發(fā)生在毛燕窩身上，比如說羽毛被過氧化氫漂白后立即變色，變成棕色或白色，然后燕窩從重毛變成輕毛了。天然金絲燕的羽毛顏色通常為灰黑色。如果你突然發(fā)現(xiàn)毛燕窩上的羽毛顏色都很白，那就要小心了。 

總而言之，買毛燕自己加工的方法是可行的，如果就想買毛燕，也可以找小曹。不管是毛燕還是凈燕，小曹絕對(duì)只會(huì)給你最純正最真實(shí)最優(yōu)性價(jià)比的馬來西亞燕窩！